I dieci piatti da assaggiare quando sei a Malta Malta, situata nel cuore del Mar Mediterraneo, è una gemma di storia, cultura e tradizione culinaria. La cucina maltese è un riflesso della sua posizione strategica e della sua storia ricca e variegata, influenzata da varie culture che hanno lasciato la ...
Gastronomia maltese: i pastizzi Se ti capita di venire in vacanza a Malta, o meglio ancora se hai deciso di trasferirti su questa bella isola, una delle prime cose che noterai è che in tutta l’isola sono disposti dei vari ristori dove poter degustare le pietanze tipiche del posto. Tra ...
Le migliori caffetterie di La Valletta La Valletta, cosmopolita capitale dell’arcipelago maltese è ricca di angoli e locali in cui godersi, in assoluto relax una giornata da turisti. E, se con tutto questo relax, vi andasse un buon caffè accompagnato da riferimenti storici, culturali o solo curiosità. Ecco le cinque ...
Ricetta: pastizzi, lo snack maltese per eccellenza Il più famoso dei prodotti della gastronomia maltese è senza dubbio il pastizz, un triangolo di pasta ripieno di ricotta o di purè di piselli (molto più popolare la prima versione). I pastizzi si vendono per lo più in chioschi lungo la strada, ...
Caponata maltese: la ricetta Una tipica ricetta estiva (simile alla nostra caponata, ma sempre di Mediterraneo si tratta), che i maltesi amano preparare prima di una giornata al mare, per poi gustarla con una bella fetta di pane abbrustolito ed un bicchiere di vino. Ingredienti 200gr cipolle 500gr melanzane a ...